Zein Въведение
Zein, с CAS номер 9010-66-6, се извлича от царевичен ендосперм и е естествен растителен протеин. Неговият EINECS номер е 232-722-9. Той е и основният протеинов компонент в царевичния протеин на прах. Това вещество има слаба разтворимост във вода, но може да се разтвори в смесена система от разтворители алкохол-вода.
Зейнова царевицачесто се използва в хранително-вкусовата промишленост като материал за повърхностно покритие. Пръска се върху повърхността на бонбони, ядки и таблетки с хранителни добавки, за да се предотврати абсорбирането на влага и да се запази свежестта, както и да се забави развалянето на продуктите поради абсорбирането на влага. Zein е протеинова суровина, която е напълно биоразградима и не се ограничава до сценария за покритие на храни. Понастоящем той също е разширен, за да се прилага за разградими субстрати за опаковки и обработка на текстилни влакна.
Каква е действителната употреба на Zein?
Зейнова царевицаможе да се използва за покриване на най-външния слой на бонбони, шоколади и ядки. Може да образува прозрачен и лъскав защитен филм върху повърхността на съставките, като поддържа текстурата, предотвратява влагата и залепването, а също така блокира кислорода и ултравиолетовите лъчи, като значително удължава срока на годност на храната.
Най-важният акцент в приложението на Zein сега е неговата замяна на традиционните пластмаси. Модифицираният царевичен протеинов филм, базиран на структурата на паяжината, има отлични механични свойства, изключително нисък водопоглъщащ капацитет и може да бъде напълно естествено разграден в почвата в рамките на около един месец, без да причинява замърсяване с микропластмаса.
Процесът на екстракция на Zein ще унищожи ли други хранителни вещества в царевицата?
Има известно въздействие, но степента на това въздействие зависи от процеса и върху кой компонент се фокусира. Мократа обработка на царевица сама по себе си е процес на "отделяне" - царевичните зърна първо се разграждат на няколко части като нишесте, протеин, фибри и зародиш. Извличането на албумин се извършва по-нататък в протеиновия клон. Проучванията са установили, че по време на процеса на накисване и екстракция част от нишестето наистина се губи. Използването на остатъка след екстракцията за алкохолна ферментация леко ще намали добива на алкохол от суровините. Въпреки това, добрата новина е, че добивът на нишестен алкохол е основно незасегнат, което показва, че основните компоненти на нишестето не са били повредени. Друг забележителен момент е, че остатъкът, останал след извличане на зеинов протеин, все още може да се използва за алкохолна ферментация или като храна и не е "отпадък". Следователно по-точно твърдение е: Извличането наЗейнова царевицанарушава разпределението на всеки компонент, вместо да "унищожава" хранителните вещества.
Спецификация
| Елемент | Спецификация | Резултати |
| Външен вид | Бял до жълт прах | бял прах |
| Вкус и мирис | Характеристика | Характеристика |
| Размер на частиците | 95% преминават 80 меша | Съответства |
| Загуба при сушене | По-малко или равно на 5,0% | 0.0125 |
| Пепел | По-малко или равно на 5,0% | 0.019 |
| Pb | По-малко или равно на 1,0ppm | Съответства |
| <1.0ppm | Съответства | |
| Cd | <1.0ppm | Съответства |
| Общ брой плочи | По-малко или равно на 1000 cfu/g | 120cfu/g |
| Мухъл и мая | По-малко или равно на 100cfu/g | 45cfu/g |
| Колиформни | Отрицателна | Отрицателна |
| E.Coli | По-малко или равно на 100cfu/g | Отрицателна |
| Салмонела | Отрицателна | Отрицателна |
| Заключение | Съответства на спецификацията на предприятието | |
Кликнете върху имейл:sales6@faithfulbio.comИли WhatsApp:+86 17782780648
Разнообразие от методи за доставка, които можете да изберете
| Време за транспортиране | Метод на доставка | Изисквания към теглото на товара | Предимство |
| 3-7 дни | DHL, Германия DHL, Германия DPD, UPS, USPS, FedEx, TNT, EMS |
Подходящ за под 50 кг. Международен експрес от врата до врата |
Имаме складове в Германия и Калифорния, САЩ, и клиентите в Европа и Америка могат наслаждавайте се на изпращането на стоки директно от тези две места. |
| 7-15 дни | По въздух | Подходящ за над 50 кг. бързо и по-евтино за голяма поръчка |
|
| 15-60 дни | По море | Подходящ за над 500 кг. Най-евтиният начин за доставка |
Нашите силни страни:
Нашата компания е преминала FDA и ISO19001 система за управление на качеството. И ние имаме вътрешни споразумения за сътрудничество с множество фабрики и лаборатории в Китай, Нашата компания може да предоставиЗейнова царевицаи др.на по-изгодна цена. Ако проявявате интерес, моля оставете съобщение.
Ние не само имаме уникални предимства при транспортирането, но и поддържаме множество методи на плащане, независимо дали използвате щатски долари, евро, австралийски долари или местни валути от Сингапур, Малайзия, Тайланд и т.н. Можем също да поддържаме местни валути в тези региони и държави. Освен това поддържаме и банкови карти (кредитни карти и др.) за плащания.
ЧЗВ
В: Кое е най-голямото предимство на Zein в сравнение с пластмасите на петролна основа?
О: Той е биоразградим и може да бъде заровен в почвата, където естествено ще се разложи, без да оставя остатъци от микропластмаса.
Въпрос: Какви са настоящите пречки за индустриализацията на Zein?
О: Разходите за обработка на суровините са сравнително високи и водоустойчивостта на филма е ограничена. За момента не може да замени масово традиционната пластмаса.
Въпрос: Zein същото ли е като "глутен"?
О: Zein принадлежи към семейството на глиадиновите протеини. Самата царевица обаче не съдържа глутен, така че често се изучава като алтернативна съставка за храни без глутен.
Отказ от отговорност: Информацията, публикувана на този уебсайт, идва от интернет, което не означава, че този уебсайт е съгласен с неговите възгледи или потвърждава автентичността на съдържанието. Моля, обърнете внимание, за да го разграничите. В допълнение, продуктите, предоставени от нашата компания, се използват само за научни изследвания. Ние не носим отговорност за последствията от неправилна употреба.
Ако се интересувате от нашите продукти или имате критични предложения за нашите статии или не сте напълно доволни от получените продукти.
Кликнете върху имейл:sales6@faithfulbio.comИли WhatsApp:+86 17782780648
Популярни тагове: zein maize cas 9010-66-6, Китай, доставчици, производители, фабрика, персонализирано, търговия на едро, купуване, цена, насипно състояние, чиста, производител, отстъпка, за продажба, на склад, безплатна проба, суров прах, суровина, произведено в Китай