Трипсин на прах CAS 9002-07-7

Трипсин на прахе вид протеаза. При гръбначните животни се характеризира с функционирането като храносмилателен ензим. Той се синтезира в панкреаса като трипсиноген, предшественик на ензимите. Той се секретира като компонент на панкреатичния сок и се ограничава от ентерокиназа или трипсин, за да се разпадне на активиран трипсин, който е ендонуклеаза на пептидната верига. Той може да отреже карбоксилната страна на лизин и аргинин в полипептидната верига. Той има не само характеристиките на храносмилателните ензими, но и може да ограничи разлагането на прекурсори на други ензими като химопротеиноген, карбоксипептидаза и фосфолипаза и има характеристика на активиране. Това е най -специфичната протеаза и се превръща в незаменим инструмент за определяне на аминокиселината на протеините.

Рекомбинантният трипсин има същите ензимни свойства като трипсин, получен от животни. Той може да се използва като заместител на трипсин и има много предимства, като например никаква ензимна активност на примесите, висока стабилност, без самоотвержение и висока активност. По време на употреба не се появяват нито специфични ензимни фрагменти на храносмилането, нито фрагменти на саморазреда. Използва се за специфични протеинови ензимни хидролиза, протеиново секвениране, пептидно профилиране, изследване на протеомика, храносмилане на ензима на панкреаса на пептидни сегменти върху ZD гелове и др.